Производственное объединение «Сады Аурики»

Разработка концепции создания туристско-производственного комплекса на базе предприятия "Сады Аурики" (Гаврилов-Ямский район Ярославской области).

Ситуация

Предприятие «Сады Аурики» представляет собой производство керамических изделий и другой продукции, ориентированной на цветочно-садоводческий рынок. На базе предприятия действует культурно-туристический проект - Центр гончарного ремесла «Канибадок», который предлагает туристские программы, рассчитанные на широкую аудиторию, работает магазин фирменной керамической продукции. Предприятие намерено расширять спектр предлагаемых туристских услуг, поэтому появился запрос на описание конкретных технологий использования производства в туристских целях. Целью проекта стала подготовка предложений по трансформации производственного комплекса «Сады Аурики» в туристско-производственный комплекс.

Что сделано

В рамках исследовательских мероприятий был проведен аудит объекта, в том числе с использованием метода «тайного покупателя», проанализированы используемые методы продвижения туристских услуг. В целях бенчмаркинга – изучен международный опыт, выполнен конкурентный анализ.


Результаты работы

По итогам анализа даны конкретные рекомендации по внедрению процесса обслуживания туристов на производстве: маркирование и оформление производственной зоны, функциональное зонирование территории объекта и многое другое. Также даны предложения по освоению ресурсов прилегающей территории (лесная зона, берег реки Которосли). Разработана платформа бренда туристского объекта, представлен возможный ассортимент туристских продуктов и услуг для каждой целевой аудитории и методы его продвижения.